eiweiß

Thema des Monats August 2005 Der Körper bezieht seine Energie aus den drei  Hauptnährstoffen Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Sie unterscheiden sich u.a. hinsichtlich ihres Energiegehalts. So liefert 1 Gramm Fett ca. 9 kcal, während Kohlenhydrate und Eiweiß nur je 4 kcal pro Gramm Nährstoff liefern. »»